美味しいお酒(飛露喜)

飛露喜というお酒をご存じですか。

一般の方だとなかなか手に入らず、お店でもあまり置いてないお酒です。

福島県会津にある廣木酒造で作っているお酒です。

ネットで購入しようとすると高い値段で売っているみたいですが

通常で購入できると一升瓶で3000円程度です。

今回、特別純米酒をいただきました。

飲みやすい旨味、日本酒らいしいまろやかで、でもさわやかな香りでとても

美味しかったです。

なかなか手に入らないかもしれませんがぜひ飲んでみてください。

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イタリア旅行(ローマ)

今回はローマです。

今回、訪れた場所はどちらかと言うと遺跡がメインのような気がします。

1枚目:真実の口です。有名な場所ですね。結構並んでいて30分くらい待ったかな。

手を入れて皆、写真を撮っていました。

2枚目:コロッセオです。有名ですよね。

なぜかエレベータもありました。広く、一周すると30分くらいはかかると思います。

3枚目:ヴァチカン市国:だいぶ前ですが1月1日に行きました。

皆並んでローマ法王をひと目見るために待っていました。

法王が出てきたときはなぜか感動しました。言葉は分からなかったけど

日本の初詣と似た様な感じがしました。




ハンガリー旅行(ブダベスト)

今日はブダペストについて
ドナウ川が流れ、ブダとペストに分かれている町です。
川の反対側から見る国会議事堂や王宮のある高台から
眺めるペストの町。
くさり橋やその他の橋があり、夜景はとてもきれいでした。

そんなには大きくないけど、見るところはたくさんあり
残念ながら2泊3日ではゆっくり見れませんでしたが今度

機会があったらゆっくり見たいです。




美味しいお酒(寫樂)

宮泉酒造は会津若松の鶴ヶ城近くになる酒蔵です。

創業は1955年12月に宮森啓治酒造として設立、

1964年に宮泉銘醸株式会社として法人化されました。

主な銘柄は會津宮泉、冩樂、玄武があります。

私はその中でも冩樂の純米酒、純米吟醸が好みです。

純米はじゃまにならないフルーティな香りと程よい

甘み、飲んだ後の余韻がスッキリしていると思います。

純米吟醸は穏やかな甘みがありますがどちらかと言うと

辛口とも言える余韻が残ります。

日本酒が好きな人はこの味を嫌う人はいないのでは

と思います。

スペイン旅行(バルセロナ・シッチェス)

以前スペインのバルセロナ近くのリゾート、シッチェスというところへ行ってきました。
ビーチがあり、ホテルにはプールがあり、4泊5日の旅をゆっくりと過ごしました。

バルセロナ市内も、半日観光し、ガウディ建築を見ました。

あたたかい雰囲気でとてもリラックスできた旅の一つです。

スペインは、料理も美味しく、海もきれいで楽しめました。

シッチェスの海辺はゆっくりしていて、海に沿ってレストランがたくさん

あります。

シッチェスという街から電車でバルセロナ市街へ行き、そこからは日本人のツアー

で半日観光をしました。ぜひ訪れてみてください。




ギリシャ旅行(サントリーニ島)

ギリシャはクレタ島の続きです。

フェリーに乗り、サントリーニ島という場所へ。
ここは、きれいな夕陽と、白い建物、青い海、とてもロマンチックな島です。

青、白、赤(夕陽)がとても幻想的です。

日本人はあまり、見かけませんでしたがヨーロッパでは有名な場所で

たくさんの観光客がいました。

宿泊したホテルの部屋は少し狭かったですがゆっくりできたかな。

あと、白い似たような建物ばかりだったので宿泊ホテルを探すのに

少し苦労したけど、本当におすすめの場所です。





ギリシャ旅行(クレタ島)

今回はギリシャはクレタ島というところです。

以前私はチェコに住んでいたことがあるのですがそこから一部便で直通便があります。

きれいで長閑でとてもくつろぐ事ができました。
ヨーロッパ人の観光スポットらしいけど日本人はいませんでした。

でも、それがまた新鮮で楽しめました。

ランチの時間には大きなドーナツ持って売り子さんが回ってきます。

(旅行したのが随分前なので今はわかりません)

別世界に居るようで日本に住んでたら絶対経験できないような日々を過ごしました。

3枚目はクレタ島から別の島へ高速フェリーで向かいました。

それは次回に。




美味しい日本酒(ほまれ酒造)

次は喜多方のほまれ酒造です。

創業は1918年で東京支店もあります。

呼び名「会津ほまれ」が有名と思います。

全国新酒鑑評会では金賞を10回以上

とっているそうです。

娘の唐橋ユミはフリーアナウンサーで

サンデーモーニングに出ていた地元では有名な人です。

酒蔵は喜多方駅から車で10から15分くらいのところにあります。 

敷地内にはきれいな庭もありゆっくり休憩もできます。

純米大吟醸「極」(きわみ)でも四合瓶で1300円、1升瓶で2600円で購入できる

ものもあります。

酒米は1種類ではなく、混合米を使用している為安く生産できると聞きました。

今回私は純米吟醸生原酒「雲嶺庵(うんれいあん)」を購入。

(この場所とネット販売限定品でした) 2000円。

使用米は 喜多方産「五百万石」100%、精米歩合50% のお酒です。

説明を見ると華やかで、パイナップルや洋ナシを思わせるようなフルーティーな

香りがあり、口の中でさらにその香りが広がりますと書かれています。

口当たりが良く、さらっとした甘味なので辛口が好きな方にもお勧めできる気がします。

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ドイツ旅行(ローテンブルグ、ディンケルスビュール他)


ドイツの小さな町ですがロマンチック街道と呼ばれている中世の町並みが残っている街の一つです。

写真1枚目:ローテンブルグ

中世の町の面影をほぼ完璧に残している町。

ここも小さい町だけど、ヨーロッパに来てることを実感できる場所。

写真2枚目:ディンケルスビュール

ここも中世都市の美しい町。屋根が赤で家並みもきれい。

子供祭りは見たことがないけど、とてもかわいいらしい。

写真3枚目:アルスフェルト

なんか建物一つ一つがかわいくて、童話などに出てきそうな町。

おもちゃ博物館は小さくて、興味の無い人には面白くないけど、一度立ち寄ってみては。

この3都市は、小さいけどとてもヨーロッパに居る事を実感できた町。

ツアーなどで来ている日本人を見かけたりもしますが・・・お薦めです。




美味しい日本酒(春花酒造)

会津の花春酒造は創業300年以上の歴史ある酒蔵です。

予約制で見学もできますが訪れた時は試飲のみして四合ビンを一本購入しました。

通常は都内でも購入できますがこの場所でしか買えない限定品もあります。

日本酒の名前は神指蔵(こうざしぐら) 使用米は福島県産「亀の尾」100%、

精米歩合50% 中とり特別純米酒になります。

神指蔵は何種類かあり、純米吟醸などもあります。

少し言葉の説明です。

お酒を搾る段階で、酒袋を槽いっぱいに積み、圧力をかけずに酒袋だけの重みで

自然に流れ出させて搾る方法がありますが、酒袋だけの重みで自然に流れ出た

お酒の状態(順番)には呼び方があり、例えば、一番最初にでてくるお酒は

「あらばしり」、次いで中間部分を「中どり」、最後に少しの圧力を加えて

出したお酒を「責め」と呼びます。