Canton IN テキサス

ダラスの中心地からI20を東に向かうと1時間程度車で走るとCanton という町があります。ここでは月末月初だけ「FLEA MARKET」が開催されます。
きちんと見て回ると1日時間が過ぎてします大きな場所で本当にガラクタと思えるものからアンティーク、個人が作成した工芸品、美術品までたくさんのものが置いてあります。

アメリカン、メキシカンスタイルのファーストフード的なお店もあり、家族連れできても楽しめる場所だと思います。
場所は「800 First Monday Lane Canton, TX 75103」になります。

https://www.firstmondaycanton.com/

Ennis IN テキサス

ダラスからI45を南に約65Kmのところに小さなEnnisという
町があります。ここでは毎年4月初から中旬にかけて
ブルーボーネットという花が咲き、車で眺めることができる
トレイルもあります。

この時期にはイベントや屋台のお店、移動遊園地などもあり
家族連れで楽しめると思います。
日本には桜とか花がたくさん楽しめるイメージがありますが
ここテキサスではあまりないので花が見たい人はお薦めです。

町の中心は「201 NW Main, Ennis, TX 75119」辺り
その周りに3つくらいルートがありますのでホームページなど
で見てみてください。

https://www.bluebonnettrail.org/

Grapevine IN テキサス

本日はテキサスはダラス地区に近い、グレイプバインという街を
散歩しました。雰囲気がのどかで少し昔ながらの風景を感じさせる
通りで気分転換に散歩したり、買い物するのもいいと思います。

日曜日お昼頃に行ったのですがレストランの外のテーブルでワイン
を飲みながら昼食をとったり、ケーキを食べたり、建物もなかなか
趣のある感じで時間がゆっくりと過ぎ、気持ちが健やかになります。

鉄道の駅もあり、ここからフォートワースまで電車で行くことができます。

ワインや雑貨、ケーキ屋さんにチョコレート屋さんなど小さいお店が
たくさん並んでいます。

アメリカ 卵かけご飯

アメリカに再度駐在してから早一年が過ぎ、ようやく
P玉子をゲットしました。
P玉子とは「Pasteurized」で低温殺菌済の意味だそうです。
以前、売っていたスーパーにも売っておらず
探した結果、「Central Market」でゲット。
店舗やタイミングによってあったり、なかったりするようです。
私は「Central Market DALLAS LOVERS LANE」で見つけました。

ダラス WAYA Japanese Izakaya

今回は 「WAYA Japanese Izakaya」です。
場所は 6334 Gaston Ave, Dallas, TX 75214にあります。
ネットでラーメン屋を調べていて発見。わかりにくいところに
あるかもしれませんがなかなかおいしいかったです。

店長は日本人の方がやっています。

「炙りしめ鯖」はダラスでは初めて食べましたがとてもおいしかったです。
ラーメンもスープは他のラーメン店より熱く感じ、麺もなかなか。
このお店のお勧めは「トマトラーメン」と「羽根つき餃子」らしく
美味しくいただきました。

日本酒(白壁蔵)IN アメリカ

今回は「白壁蔵」という日本酒です。

ラベルを見ると宝酒造 京都府伏見区の日本酒で

酒造好適米は五百万石を使用、精米歩合は60%の特別純米酒です。

「特別」が付くのは精米歩合60%以下、または特別な醸造方法のこと。

アルコール度数15-16%、日本酒度は+2で味わいは辛口

と示されています。飲みごろ温度は上燗45℃が◎となっています

が私は今回10℃以下の冷酒でいただきました。

きれいな無色透明で香りはあまり強くなくほんの少しスッキリした香りを感じる

程度でした。ラベルには「飲み口はまったりとして芳醇」と書かれていますが

冷酒でいただくと、「あまり雑味を感じないスッキリとした味わい」です。

無色透明のきれいな日本酒です。

ダラス Monta Ramen

ダラスの日本食レストラン今回はラーメン屋です。

お店の名前は「Monta Ramen」。

場所は800 N Coit Rd #2550B, Richardson, TX 75080です。

ラーメンを頼むと麺はカタメ、バリカタ?と聞いてきたので

ちょっとビックリしました。

一番左は定番の餃子、おいしくいただきました。真ん中は高菜チャーハンです。

私はラーメンよりこの高菜チャーハンがお薦めです。

一番は右は豚骨醤油ラーメン、最初はスープもなかなかと思いましたがやはり

日本のようにスープが熱くないので途中からは飽きがきます。

ダラスにはたくさんの日本食レストラン、ラーメン屋があるので

美味しいお店を探し中です。

ダラス Mr. MAX

ダラスの日本食レストラン第三弾です。

お店の名前は「Mr.MAX」。 場所は 3028 N Belt Line Rd, Irving, TX 75062

というところにあります。人気があり、1週間前に予約を入れようとしても

取れないこともあります。オーナーが変わったりしていますが以前からある

お店で日本の居酒屋にいるような気分になれるメニューが豊富な居酒屋風の

お店です。

一番左の写真は普通のラーメン、私のおすすめは台湾ラーメンです。

どれも美味しいですが一番右の写真は「イカのワタ焼き(ガーリック追加)」

お酒飲みには絶品の一品と思います。焼き魚や揚げ物も美味しいので

人気があるのがわかる気がします。行ったことがない方はぜひ、一度は

行ってみてください。

美味しい日本酒(初孫純米大吟醸)

前回、初孫の純米酒を紹介しましたが今回、純米大吟醸も飲んで見たのでご紹介します。

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感想(1件)

東北銘醸株式会社というところで作られており、場所は山形県酒田市。

購入した日本酒はラベルを見ると

純米大吟醸酒、精米歩合50%、今回は日本酒度や酸味が記載されていません。

アルコール度数は16-17%と記載されています。

大吟醸だけあってフルーティーな香りと少し甘みがありがありますが

軽めでスッキリしていて後口もいいお酒です。

前回、説明したように「生酛造り」の製造方法で作っているので

昔からのこだわりを持ったお酒ではないかと思います。

現在、ダラスに住んでいますがここの日本食スパーで購入しましました。