チェスケー・ブジェヨヴィツエ市で作られるビールで「ブドヴァイゼル」があり、ブジェヨヴィツェ･ブドヴァル国営会社が製造・販売しているものがあります。私個人の中ではピルスナーウルケルの次に有名なビールになります。アメリカのバドワイザーと同じ名前で商標権争いなどあるようですがビールは全く別物でチェコの方がおいしいと個人的には思います。場所は「Karolíny Světlé ５１２/4, 370 04 České Budějovice 4」にあります。

https://www.budejovickybudvar.cz/

チェコのビールで有名なピルスナーウルケル（Pilsner Urquell）。世界で飲まれているピルスナーの始まりはこのビール会社だそうです。1842年にピルスナーウルケルは誕生し透き通った黄金色のビールは世界に広まったとのことです。ザーツ産ホップの苦み、ピルゼンの軟らかい水が爽やかさ、コク、芳醇な香りを作っています。場所は「U Prazdroje 64/7, 301 00 Plzeň 3」にあり、工場見学やお店もあります。

https://www.prazdrojvisit.cz/en/prohlidky/prohlidka-pivovaru-plzensky-prazdroj/

https://www.pilsnerurquell.com/ja/

チェコ　プラハの有名なビール　スタロプラメン（Staropramen）をご紹介します。チェコの首都プラハにあるビール醸造所で１５０年の歴史があります。海外にも多く、輸出していてチェコのビールの中でも有名な方ではないでしょうか。どちらからというとピルスナーより、ラガービールに近いように感じます。私はあまり、ビールの違いが判りませんがチェコ国内で売っているビールも種類がたくさんあり、味が楽しめます。場所は「Pivovarská 9 150 00 Praha 5」見学ツアーもあります。

チェコの数あるビールの中でもこの銘柄は伝統のある醸造所になります。場所は　Krušovice Royal Brewery　「U Pivovaru 1, 270 53 Krušovice」になり、プラハから車で西に40分　50Kmのところにあります。ネットで工場見学の予約もできます。1600年からの歴史がありビール好きの方は行ってみるのも良いかもしれません。

https://krusovice.cz/en/

いろいろとあり、だいぶサボっていましたが落ち着いてきたので、また少しずつアップしていこうと思います。

今回は毎年５月初めに横浜赤レンガ倉庫で開催されるビールフェスティバルです。ドイツのビールが飲めお祭りの雰囲気が味わえる他、ドイツのザイフェンという場所で作られる木の飾り物なども売っています。ビールは１杯1000円と通常に比べると割高ですが雰囲気を楽しめるので〇ではないでしょうか。

ゴールデンウィーク中の開催なのでビール好きの方で横浜へ行かれる方はぜひ、立ち寄ってください。

今回はチェコの「ピルスナー・ウルケル」です。チェコは一人当たりのビール消費量が世界で一番と言われています。ピルゼンと言うチェコの都市でも大きな都市になります。ラガービールに属するようですがホップの苦みが日本のビールより強く、コクがあるといった感じでしょうか。

このビールは一般的なピルスナーの祖となっているそうです。アメリカは普通のスーパーで海外のビールが手に入るのでうれしい限りです。

今回はビールです。「PAULANER」はビール好きの方は一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。日本やアメリカ等でも売っているドイツ　ミュンヘンのビールです。「パウラナー、パウラーナー、ポーラナー？」正式な呼び名は私にはわかりません。すいません。

日本や世界で開催されているビールフェスやオクトバーフェストでは必ず見かけるくらい有名なボールです。1600年代がこのビールの生まれのようで昔から親しまれてきたようです。
へーフェヴァイスビアと書かれていますがヴァイスビアは白いビールと訳され小麦麦芽が使われています。タンパク質が多く、濾過をしない製法のため白く濁っているみたいです。
フルーティーで芳醇な味わいが楽しめます。

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