チェコのローカルスーパーやテイクアウトができるお店で売っていたお寿司やおにぎりを購入して食べてみました。

最初の写真、かつロールなんとも言えない味ですが味が濃かったので食べることができました。サーモンのお寿司はサーモン自体はそれなりですがご飯がぼそぼそでした。おにぎりはなんとも厳しいコメントになります。値段も89CZK、今の為替で一つ550円になります。やはり日本が安くて一番と感じた時間でした。

今回、スーパーでチェコのローカル飯を購入して食べてみました。Albertというスーパーで購入しました。

左からダッチ・ステーキとポテト：肉団子を揚げたもの？真中は牛肉のグラーシュと蒸しパン：これはチェコの定番料理ではないかと思います。最後右のもはフライドチキンとマッシュポテトになります。私はあまりチョコ料理が得意ではないですがチェコを訪れることがあればぜひ、どれか一つでもいいのでトライしてみてください。

仕事の関係で15年ぶりにチェコへ戻ってきました。また、チェコに来るとは思いませんでした。ですが住んでいるところはプラハではなくLouny（ロウニー）という人口２万人？程度の小さな町です。プラハから車で１時間程度西側（ドイツ側）走ったところにあります。

教会や城門はとても風情がありヨーロッパで生活していることを実感させてくれるとてもいいところです。ただ、レストランでは英語が通じなかったり、（チェコはチェコ語が共通語になります）アジア系の食材は手に入らないので不便さはあります。城壁や城門、教会はとてもいい感じなので写真を見てみてください。

会津若松-喜多方にはたくさんの酒蔵があります。何度か書いていますが訪れたのでまた追記します。

会津若松には「廣末酒造」、「宮泉酒造」、「鶴乃江酒造」、「名倉山酒造」、「花泉酒造」他

喜多方には「大和川酒造」、「ほまれ酒造」、「喜多の華酒造」他、会津坂下という場所には入手しずらい飛露喜という日本酒をつくっている「廣木酒造」があります。何回か言っているかもしれませんが会津や喜多方にきたら酒蔵巡りをお勧めします。

他にもおいしいラーメン屋さんや居酒屋もあります。

http://www.miyaizumi.co.jp/

https://sake-suehiro.co.jp/

いろいろとあり、だいぶサボっていましたが落ち着いてきたので、また少しずつアップしていこうと思います。

今回は毎年５月初めに横浜赤レンガ倉庫で開催されるビールフェスティバルです。ドイツのビールが飲めお祭りの雰囲気が味わえる他、ドイツのザイフェンという場所で作られる木の飾り物なども売っています。ビールは１杯1000円と通常に比べると割高ですが雰囲気を楽しめるので〇ではないでしょうか。

ゴールデンウィーク中の開催なのでビール好きの方で横浜へ行かれる方はぜひ、立ち寄ってください。

ここはヒューストンにある有名なステーキレストランです。場所は「10505 Katy Fwy, Houston, TX 77024」混んでいて並ぶことが多々あるということで予約して行きました。ここにトマホークステーキという名物の大きなステーキがあるということで同僚とシェアしていただきました。サービスもとてもよく日本語メニューやバンダナをもらって帰りました。

トマホークステーキは約1キロあり、ボリューム満点。柔らかく美味しくいただきましたがシェアしたにもかかわらず、おなかいっぱいになります。

今回はヒューストンにある「Nippon」というレストランです。場所は「4464 Montrose Blvd, Houston, TX 77006」にあります。ヒューストンに小旅行に行ってきたので日本食レストランを探してランチを食べに行ってきました。日本人の方が「いらっしゃいませ」と迎えてくれました。

私は最後の写真、鶏もも照り焼きと天ぷら、刺身の盛り合わせをいただきました。約18ドルとなります。お肉は柔らく、天ぷらもサックっと、お刺身も鮮度がよさそうで美味しくいただきました。

今回は「Masami Japanese Sushi & Cuisine」です。
場所は「501 W Belt Line Rd # 116, Richardson, TX 75080」にあります。たまに行くのですがだいたいいつも混んでいるので予約したほうがいいと思います。日本語対応もしてくれるので英語が苦手な方も大丈夫です。

私がここを気に入っているのは魚料理がたくさんあり、いろいろ選べるし、美味しいからです。
写真はキスの天ぷら、カツオのたたき、唐揚げ、焼き鳥、いかの姿焼です。他にも鰯やカンパチ、サバ、定番のマグロ、サーモンなどなどたくさん魚料理を選べます。

日本酒の飲み比べもできます。今回は八海山、住吉、辛丹波、酔心、一ノ蔵、雪影、酔鯨をいただきました。住吉、辛丹波は初めて飲んだのですが、辛丹波は本当に辛口というか日本酒の風味がない感じで日本酒が苦手な人にもおおすすめではないでしょうか。

また、食べに訪れたので写真をアップします。お刺身Cとても美味しかったです。アスパラ、野菜天ぷらともかるい感じで揚がっており美味しくいただきました。

先週、日本から業者さんが来ていましたので最後の日に私の好きな日本食レストランへ。

マイワシの刺身、鳥皮、ワサビシュウマイ

シシャモ、串カツ、親子丼

焼きおにぎり、鮭茶漬け、鴨そば

日本酒飲み比べ、小豆白玉のアイスクリーム。

どれもおいしくいただきました。

追加で写真をアップします。

カキフライ、貝の刺し身、カツ丼

今回は「SUSHI ROBATA」です。日本酒の飲み比べを紹介したことがあるレストランになります。場所は「4727 Frankford Rd #313, Dallas, TX 75287」になります。日本人の店員さんも居ますし、店内も広くにぎやかな感じがします。

私的にはやきとりが種類もあり、おすすめと思っていますが他にもメニューはたくさんあり、どれも美味しくいただけます。ポテトサラダ、コロッケ、いかの姿焼、タコ唐揚げ、天婦羅、焼き魚、もちろん寿司や刺身、挙げたらきりがありません。ぜひ、行ってみてください。

久しぶりに食べに行ったので写真をアップします。

つくね、揚げ出し豆腐、ホタテバター焼き

カキフライ、ハツ、アスパラベーコン、ねぎま

お刺身、寿司ロール、アイスクリーム＆あずき

もちあいす、日本酒。

どれも美味しくいただきました

初めてのものを頼んだので写真をアップします。

お酒や旅行だけでは書くこともなくなるので日々過ごしている

中での日記も載せようと思います。

ダラスには以前と比べ日本食レストランもたくさん増えました。

今回はダラスの中心地近くにあるHINODEYA　RAMENを

紹介します。

場所は2023　Greeville Ave Suite 130　Dallas TX75206　です。

左は「はまぐりラーメン」ここのイチ押しラーメン？

右は定番のHINODYA SPECIALです。どちらも美味しそうですね。

麺が少し固めなのが気になりますがスープは美味しいです。

ここは辛さのランクもあり、メニューに載っている一番辛いレベルは

「阿修羅」、メニューには載っていないけどさらに辛いのが「閻魔」

だそうです。辛いラーメンが好きな方はぜひトライしてみてください。

おつまみでお勧めなのはゴマを絡めたきゅうりと芽キャベツ揚げです。

お酒も日本の川場地ビールや会津の会津中将など置いてあり

お酒も楽しめます。

再度、足を運んだので追記します。夏になったので冷やしラーメンが新メニューで出てきました。さっぱりした感じで暑いダラスにはいいかもしれません。

またまた足を運んだのでアップします。
サラダラーメン、チキン南蛮、餃子他と日本酒の飲み比べセットがあったので飲んでみました、

他の料理を食べたので更新します。

小さいキャベツの揚げ物、ポテトフライ、HINODEYA　クラッシクラーメンです。

メニューなども写真に撮りましたのでアップします。

今回食べたのはつけ麺とスパイシーみそ鬼辛。

写真をアップします。