アメリカに再度駐在してから早一年が過ぎ、ようやく
P玉子をゲットしました。
P玉子とは「Pasteurized」で低温殺菌済の意味だそうです。
以前、売っていたスーパーにも売っておらず
探した結果、「Central Market」でゲット。
店舗やタイミングによってあったり、なかったりするようです。
私は「Central Market DALLAS LOVERS LANE」で見つけました。

今回は　「WAYA Japanese Izakaya」です。
場所は　6334 Gaston Ave, Dallas, TX 75214にあります。
ネットでラーメン屋を調べていて発見。わかりにくいところに
あるかもしれませんがなかなかおいしいかったです。

店長は日本人の方がやっています。

「炙りしめ鯖」はダラスでは初めて食べましたがとてもおいしかったです。
ラーメンもスープは他のラーメン店より熱く感じ、麺もなかなか。
このお店のお勧めは「トマトラーメン」と「羽根つき餃子」らしく
美味しくいただきました。

ダラスの日本食レストラン今回はラーメン屋です。

お店の名前は「Monta Ramen」。

場所は800 N Coit Rd #2550B, Richardson, TX 75080です。

ラーメンを頼むと麺はカタメ、バリカタ？と聞いてきたので

ちょっとビックリしました。

一番左は定番の餃子、おいしくいただきました。真ん中は高菜チャーハンです。

私はラーメンよりこの高菜チャーハンがお薦めです。

一番は右は豚骨醤油ラーメン、最初はスープもなかなかと思いましたがやはり

日本のようにスープが熱くないので途中からは飽きがきます。

ダラスにはたくさんの日本食レストラン、ラーメン屋があるので

美味しいお店を探し中です。

ダラスの日本食レストラン第三弾です。

お店の名前は「Mr.MAX」。　場所は　3028 N Belt Line Rd, Irving, TX 75062

というところにあります。人気があり、1週間前に予約を入れようとしても

取れないこともあります。オーナーが変わったりしていますが以前からある

お店で日本の居酒屋にいるような気分になれるメニューが豊富な居酒屋風の

お店です。

一番左の写真は普通のラーメン、私のおすすめは台湾ラーメンです。

どれも美味しいですが一番右の写真は「イカのワタ焼き（ガーリック追加）」

お酒飲みには絶品の一品と思います。焼き魚や揚げ物も美味しいので

人気があるのがわかる気がします。行ったことがない方はぜひ、一度は

行ってみてください。

ダラスの日本食レストラン第二弾です。

お店の名前は　「EBESU　Robata＆Sushi」。

場所は1007E 15th St, Plano TX75074というところにあります。

店の中も混み合っているものの落ち着いた雰囲気もあり

個室も予約できるのでたまに夕食を食べに来ています。

少し高めかもしれませんが、このクオリティーであれば満足

いく値段だと思います。

左の写真は「刺し身の盛り合わせ」42ドル、テキサスにいる中でこれだけの刺し身を

いただけるのであれば満足だと思います。

右の写真は「ネギ豚そば」14ドル、ネギがさっぱりとした感じにしてくれて

クドくなく食べれます。おいしいと思います。

他にも「黒豚シュウマイ」、「サバ南蛮」、「焼き鳥」等、メニューは

たくさんあり、お客は飽きずに来れると思います。

ハイボールもあり、ここに来たときは私はハイボールを頼むようにしています。