お酒や旅行だけでは書くこともなくなるので日々過ごしている

中での日記も載せようと思います。

ダラスには以前と比べ日本食レストランもたくさん増えました。

今回はダラスの中心地近くにあるHINODEYA　RAMENを

紹介します。

場所は2023　Greeville Ave Suite 130　Dallas TX75206　です。

左は「はまぐりラーメン」ここのイチ押しラーメン？

右は定番のHINODYA SPECIALです。どちらも美味しそうですね。

麺が少し固めなのが気になりますがスープは美味しいです。

ここは辛さのランクもあり、メニューに載っている一番辛いレベルは

「阿修羅」、メニューには載っていないけどさらに辛いのが「閻魔」

だそうです。辛いラーメンが好きな方はぜひトライしてみてください。

おつまみでお勧めなのはゴマを絡めたきゅうりと芽キャベツ揚げです。

お酒も日本の川場地ビールや会津の会津中将など置いてあり

お酒も楽しめます。

再度、足を運んだので追記します。夏になったので冷やしラーメンが新メニューで出てきました。さっぱりした感じで暑いダラスにはいいかもしれません。

またまた足を運んだのでアップします。
サラダラーメン、チキン南蛮、餃子他と日本酒の飲み比べセットがあったので飲んでみました、

他の料理を食べたので更新します。

小さいキャベツの揚げ物、ポテトフライ、HINODEYA　クラッシクラーメンです。

メニューなども写真に撮りましたのでアップします。

今回食べたのはつけ麺とスパイシーみそ鬼辛。

写真をアップします。

今回は「Higuma Ramen & Izakaya」です。あまり、ネットでも名前は出てきませんが個人的にはラーメン、カレー含め美味しくいただけると思っています。場所は「4135 Belt Line Rd #100, Addison, TX 75001」になります。

唐揚げも外はカリッと中は柔らかめで食べれました。

ラーメンもスープはぬるくなく、熱い方でしっかりしたスープと思います。一番目は「GARLIC TONKOTSU」、2番めは「SPICY GARLIC」、最後が「KURO KUMA」ラーメンです。この中ではどうでほうか、「SPICY GARLIC」が一番美味しかったような。。。ラーメンは個人の好みもありますので美味しそうに見えたラーメンを食べてみてください。

今回はダラスの近辺でブラックバス釣りをしました。場所は「1700 Keller Springs Rd, Carrollton, TX 75006」キャロルトン公共図書館の裏にある少し大きめの池になります。3時間で7匹の釣果だったのでたいへん楽しく釣りを楽しむことができました。浅瀬も多く、ポイントが重要になってきます。

何匹かは30-35ｃｍ級のなかなか良い型でした。

今回はある場所でいろいろな雑貨が売っているお店を発見したのでそのお店を紹介します。場所は　710 W Davis St, Dallas, TX 75208でお店の名前は「Davis Street Mercantile」です。お茶や香辛料、キッチン用品、パーティーグッズ、テキサスやダラスの小物、ワイン、お菓子などいろいろ売っているお店です。意外とお店の中も広く、ゆっくり見ることができます。

八王子にある「与作」というお店に行ったので紹介します。八王子にも飲み屋はたくさんありますがここは蟹料理を売りにしているお店かもしれません。それなりの金額だったので今回は注文しなかったのですが他の料理も美味しくいただけます。場所は東京都八王子市東町１２−１６　3Fになります。

一番左から活サザエ、サバ焼き、最後はいか肝焼きをご飯にかけて混ぜたものです。酒飲みには○と思います。

少し金額的には高いという気がしますがお店の雰囲気もいいですし、たまには贅沢をしてもいいのではと思います。

ダラスの牛角へ行ってきました。日本とはメニューがも違うし価格も高いと思いますが日本的な焼肉が食べれるということで足を運びました。場所は5290 Belt Line Rd #115, Dallas, TX 75254になります。今回は一番安い食べ放題にしました。Webサイトを見るとアメリカには結構、出店していてテキサスだけでも7店舗あります。

最近、物価の上昇が激しく食べ放題価格も上がった気がします。一番安いコースで一人52ドル、ビールやチップを入れると約　100ドルくらいになってしまいます。ですがたまにならこういった夕飯もいいのではと思っています。基本的には予約してその時間に行くことをお勧めします。

「Kurobuta」というラーメン屋さんに行ってきました。場所はCarrolltonでHマートがある敷地の中にあります。今回は初めてということでラーメンを食べましたが丼ものやカレーもあるので次回はそちらを試してみたいと思います。

最初はカニクリームコロッケ、唐揚げ、イカゲソ揚げです。唐揚げはささみ肉だったので少しパサパサ、イカゲソ揚げは少し揚げすぎでかたい感じでした。次回は別のものを頼んでみようと思います。ラーメンは私はとんこつラーメン、同僚は長崎ちゃんぽん風のラーメン、醤油ラーメンを注文しました。とんこつラーメンは見た目が白く、クリーミーなイメージですがそこまでの感じではないです。が日本のとんこつとはかけ離れています。長崎ちゃんぽん風のラーメンは野菜や魚介のダシもそれなりにあってこの中では○のようです。また、醤油ラーメンはどちらかというとダシラーメンという感じです。人によっては好みなのではと思います。次回は丼ものかカレーにしたいと思います。

と思っていましたがとんかつ定食を頼みました。肉は厚く柔らかかったですがもう少し肉の味がすると良かったです。

「ONI RAMEN」というラーメン屋さんに行ってみました。「Deep Ellum」と「Richardson」の2店舗あるようです。今回は「Richardson」のお店に行きました。残念ながら私達が頼んだラーメンは日本人には味が濃すぎでちょっと合いませんでした。

一枚目は九州とんこつ、二枚目は鬼味噌というラーメンです。見た目通り、九州とんこつは様々な濃い味がラーメンの中に入っていて私には重く、食べるのにきつかったです。2枚目の鬼味噌はチーズが入っており日本人の味覚には合わないかもしれません。これがバターであればよかったかもしれません。また焼鳥は周りが「カリ」っと中は柔らかく見た目よりは美味しかったです。メニューには「あっさりラーメン」や「通常の味噌ラーメン」等もありそちらを食べてみればよかったと後悔しています。また、チャーシュー丼やパオズなどもあります。あまり、おすすめのラーメン屋ではありませんが、こってりが好きな人や人それぞれに好みが違いますので気になった方はトライしてもてもいいかもしれません。

今回は初の中華の紹介です。この場所は中国系のお店が集まっている場所で、まだ行ったことはないですが近くには「Maru Ramen」、「Genroku Sushi」と日本風の名前のレストランもあります。
場所は「400 North Greenville Avenue #11 Richardson, TX」です。

中華料理に来たらやはりビールは青島ビール。小籠包はアツアツではないですがジューシーでしつこくない味です。麻婆豆腐は日本みたいなとろみがあって甘い感じもあるものではなかったですが、程よい辛さで香辛料も効きすぎず美味しくいただきました。

それから炒飯、焼きそば、青椒肉絲他食べましたが私にとってはどれも○か◎でした。中華料理だと油っぽさがきつい店もありますがこのお店はそのようなことはないのではと思います。

今回は「SUSHI SAKE」です。少し奥まったところになりますがこのお店だけの建物になり、駐車スペースも十分にあります。テーブル席、カウンター席以外に奥には掘りごたつ風の席もあります。
住所は「2150 North Collins Blvd, Richardson, TX 75080」です。

メニューも整っていて、ホタテバター焼き、牛たたき、舞茸の天ぷら、カキフライ、エビシュウマイ、小イカ唐揚げ、お寿司を注文し、美味しくいただきました。

見た目も味も◎でホタテやイカは柔らかく、お寿司も新鮮で、美味しかったです。他にもたくさんメニューがあり、また食べに来たいと思います。
店舗内も落ち着いた感じで、ゆっくり話ができる雰囲気で仕事帰りや家族での夕飯どちらでも満喫できるのではないでしょうか。