大和川酒造です。

喜多方駅から10分程度のところに位置しています。

大和川酒造は1790年に創業し9代にわたって日本酒を作り続けてきました。

最近では海外へも進出しているそうです。

田んぼからの酒造りを実践していて自社で栽培された

酒造好適米「夢の香」「山田錦」を原料米として酒造りをしているそうです。

ここは自由に見学もできる酒蔵で試飲できるお酒もたくさん置いてあります。

純米吟醸でさらっと飲める自分好みの日本酒が置いてあります。

銘柄としては「弥右衛門」がやはりお勧めになります。

純米辛口　弥右衛門　：　夢の香を60％まで精米したお酒

　　　　　　　　　　　　純米酒ですが冷酒でも十分楽しめます。

純米吟醸　弥右衛門　：　華やかな香りがして楽しめます。日本酒らしい

　　　　　　　　　　　　味わいとそれでいてすっきりとした感覚が味わえます。

私はここのお酒が好きで何回か足を運びました。

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