今回はダラスで購入できた「大山　特別純米酒」です。
加藤嘉八郎酒造株式会社の日本酒です。創業は1872年場所は山形県鶴岡市にあります。
海外商品も含めいろいろな日本酒を製造しています。

ラベルにはあまり日本酒の情報がなかったのでホームページで調べました。
精米歩合　60％、アルコール度数　15-16％、　日本酒度　+3.0-4.0、　酸度　1.5-1.6となっています。
まろやかな味わいで口当たりはサラリとしています。香りは少し漂う感じのバランスの取れたお酒で価格も手頃だと思います。
特別純米酒は他に2種類あり飲んではいませんが「特別純米超辛口」が手に入れば飲んでみたいと思います。

大山 大吟醸 槽掛け雫酒 720ml [加藤嘉八郎酒造 山形県 OKN]
価格:3,801円
(2022/6/4 03:23時点)
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大山 特別純米酒 720ml 日本酒 山形県 加藤嘉八郎酒造『FSH』
価格:1,257円
(2022/6/4 03:24時点)
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