今回は「くろさわ」というお酒です。
日本食レストランで飲める日本酒です。
美味しいというわけではありませんが手頃な価格で日本酒を
楽しめることができ、私もたまに頼んで飲んでいます。
![](https://akirah-blog.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_4433-644x859.jpg)
![](https://akirah-blog.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_4434-644x859.jpg)
純米酒で「生酛造り」と書かれているのでこれも酒母造りにおいて
速醸乳酸菌を使うのではなく、乳酸菌を育てて日本酒を作る工程だと
思います。精米歩合は65%、日本酒度+2なので少しすっきりめ。
長野のお酒のようです。温めても冷やしても料理に合うと書かれています。
私的には庶民的な日本酒として楽しんでいます。
![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/belluna-gourmet/cabinet/img25/7861741.jpg?_ex=128x128)
価格:10,989円
(2022/3/21 22:47時点)
感想(266件)
![](https://www14.a8.net/0.gif?a8mat=3HN5AW+DPKD9U+2HOM+BWGDT)