純米大吟醸　加賀鳶　藍というお酒があります。福光屋という金沢にあるお店です。私も初めて聞き始めて飲みました。ラベルを見ると精米歩合　50％　コメは国産と書かれていますがネットで確認すると酒米は山田錦のみ使用と書かれていました。香りもよく飲みやす日本酒です。

日本酒度は箱にもラベルにも書かれていませんでしたが辛口ではないかと思います。