初めて獺祭の二割三分をいただきました。お米の芯を23％まで削って作るこの日本酒。とても手間と時間がかかると聞いています。大吟醸にあるフルーティーな香り、口に入れるとさらに広がる感じです。でも日本酒としての存在もしっかりあり、一度は飲んでみる価値があるのではと思います。精米歩合　23％　アルコール度数15％　日本酒度はラベルから読み取ることはできませんでした。株式会社　獺祭　場所は「山口県岩国市周東町獺越2167-4」にあります。

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