今回はチェコ　プラハにある魚が食べれるレストランへ行ってきました。ここはレストランでももちろんのこと、マグロやサーモンなどの刺身をグラム売りしています。お店もいい雰囲気で美味しくいただきました。場所は「Dlouhá 14, 110 00 Staré Město」になります。

https://www.bluefjord.cz/

ここは家族経営の醸造所のようです。場所は「Walplein 26, 8000 Brugge, ベルギー」になります。伝統の醸造法を紹介する博物館のほか、飲食エリアを併設し、ガイド付きのツアーも催行されているとか。ここでは軽い食べ物と地ビール注文しました。

https://www.halvemaan.be/en

ここではメインのムール貝をいただきました。場所は「Walplein 10, 8000 Brugge, ベルギー」です。よくバケツに入っているたくさんのムール貝を食べると言う話を聞きますが今回は鍋に入っているものが出てきました。たいへん美味しくいただきました。

今回はベルギーのブルージュへ行ってきました。遠い昔一回行ったことがありますがとてもきれいな街です。首都ブリュッセルから90キロ南東に位置しています。歴史地区は世界遺産にも登録されており、町の中を流れる運河も雰囲気がありとても良い場所です。中心の広場な色鮮やかに見え建物も風情がありヨーロッパに来ているんだと改めて感じました。

チェコプラハでは６月にいろいろなビールフェスが開催されます。その中の一つに行ってきました。150CZKでグラスを購入し、飲みたいビールを探しそのグラスで飲んで回ります。私も聞いたことがないビールがたくさんありどれを飲んでいいか迷ってしまいました。

以前ビールをこのビールの紹介をしましたがLounyの町から30ｋｍ離れたところにKrušoviceという町があります。ここにはビール工場がありチェコではそれなりに有名な銘柄です。味やのどごしも日本人にあっているのではと思います。ここには売店がありスーパーより安くビールが買え、またKrušoviceのロゴが入ったグラスなども購入できます。

今回はチェコプラハでタコフーズという会社が月１回　日本食販売をしているところへ行ってきました。そこで一升瓶の日本酒が売っていたので購入しました。日本酒の名前は「雁木」純米酒　アルコール度数　15度　精米歩合　60％　山田錦100％を使用しています。日本酒度は記載されていませんでした。酒造会社は「八百新酒造株式会社」場所は「山口県岩国市今津町三丁目18-9」に位置します。私はよく知らなかったのですがWebサイトを見ると英語併記で海外向けにも力を入れているように感じます。純米酒だけあって日本酒っぽさがありますが飲み口は優しい感じがします。

https://yaoshin.co.jp/

チェコに駐在してあまり飲めなくなった日本酒ですがある会の商品でいただいた日本酒です。今回は近年有名になってご存知の方もいるかと思いまが「獺祭」です。純米大吟醸　磨き三割九分　アルコール度数　15度　精米歩合　39％　酒米はラベルに書かれていませんでした。精米歩合　39％だけあって雑味がなくサラッとした飲み口です。甘みもありますが香りとのバランスも良く美味しい日本酒お一つです。旭酒造株式会社で作られており場所は山口県岩国市周東町獺越2167-4に位置します。Webサイトをみると他にも種類がありますので入手できる機会があれば他の種類も試してみたいと思います。

https://www.asahishuzo.ne.jp/

昔地元のビールがありました。名称はLouny Beerでしたが前に地元のビールはなくなってしまいました。ですがどこかのビール工場を借りてひっそりと生産しているようです。このBarはのLouny Beerが飲める場所です。住所は「Riegrova 2688, 440 01 Louny 」になります。

暖かい季節、テラスで一杯飲むのはとても気持ちの良いものです。食事は大したものがないですがビールを飲むのに立ち寄るのは〇です。