ここは家族経営の醸造所のようです。場所は「Walplein 26, 8000 Brugge, ベルギー」になります。伝統の醸造法を紹介する博物館のほか、飲食エリアを併設し、ガイド付きのツアーも催行されているとか。ここでは軽い食べ物と地ビール注文しました。

https://www.halvemaan.be/en

ここではメインのムール貝をいただきました。場所は「Walplein 10, 8000 Brugge, ベルギー」です。よくバケツに入っているたくさんのムール貝を食べると言う話を聞きますが今回は鍋に入っているものが出てきました。たいへん美味しくいただきました。